英文名:D-alpha tocopherol acid polyethylene glycol succinate
包装：1kg
性状: 淡黄色至黄色蜡状固体,能完全溶于水,形成澄清透明溶液
TPGS（天然水溶性VE ）介绍: 1.水溶性VE是维生素E的衍生物,
由维生素E琥珀酸酯和聚乙二醇酯化而成 2.能在水中完全溶解而形成澄清透明溶液,
并且性质稳定 3.优良的乳化剂,黏度范围广 4.可大大提高维生素E的生物利用度 在食品中
的应用:
1.由于水溶性VE在水中的纯水溶性,可以直接在果冻,饮料(特别是透明饮料),乳品等食品中应用
2.水溶性VE在中性和弱酸性(PH值≥3)溶液中性质稳定
3.由于水溶性VE高达200℃的热分解温度和灭菌加热状态下性质稳定,所以在食品中尽可放心使用
4.水溶性VE是性能优良的乳化剂
5.水溶性VE在保健食品中有广阔的用武之地,它既可以提高脂溶性工功效成分
在人体的吸收利用度,又可包溶水溶性功效成分和脂溶性功效成分
6.水溶性VE中的维生素E功效成分更易被人体吸收