以精选优质大麦芽、大麦为原料，经水解、过滤、真空浓缩、真空干燥、粉碎而成。

淡黄色粉末，易溶于水，微甜，具有一定粘合性。

广泛用于医药及营养保健品行业，可以作为原料，培养基的碳源/氮源；

口服液、混悬液、咀嚼片、颗粒剂等的苦味矫味剂。