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英文名称：L-Threonine
CAS号：72-19-5
分子式：C4H9NO3
分子量：119.12
化学性质：
白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。无臭，味微甜。
用途:苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果。银河娱乐网站网址大全最新网址医药上，由于苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。