熊果苷(Arbutin),又名熊果甙、熊果素、熊果叶甙、熊果酚甙或杨梅甙，
根据糖苷键的在空间上的方向，熊果苷分为β-熊果苷和α-熊果苷，二者分子式完全一样，空间结构不同，糖苷键的方向正好相反。
| 产品名称 | CAS号 | 分子式 | 分子结构 |
| β-熊果苷 | 497-76-7 | C12H16O7 | |
| α-熊果苷 | 84380-01-8 | C12H16O7 |
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二、来源
α-熊果苷是继β-熊果苷后的新秀，其来源途径较窄，只能通过不同微生物的酶进行糖基转移反应，将一分子的氢醌（对苯二酚）和一分子的葡萄糖结合形成单一的α-熊果苷。酶合成法符合环保要求且具有较高的立体选择性。因为生产过程涉及微生物的培养，以产生催化糖基转移反应的酶，所以这种制备方法又叫做发酵。
注：α-熊果苷不能口服。
β-熊果苷 VS α-熊果苷
1）α-熊果苷在自然界中是不存在的，只能通过发酵法生产获得。
2）α-熊果苷和β-熊果苷二者是差向异构体，理化性质非常接近，判断一个产品是否为α -熊果苷简单直接的方法是检测其旋光度，α -熊果苷的旋光度是正值
（+174.0～+184.0°），而β-熊果苷的旋光度是负值（-64°～-68°）。
3）β-熊果苷市场应用时间较长，因此一般所说的熊果苷为β-熊果苷，而非α-熊果苷。
四、推荐用量及注意事项
两种熊果苷的建议添加量如下：
| 名称 | 建议添加量 |
| β-熊果苷 | 1%-7% |
| α-熊果苷 | 0.2%-5% |
使用注意事项：
★熊果苷在酸性环境下易分解，注意膏霜乳液等体系pH控制在5-7;
★将熊果苷在50℃少量水中溶解，待膏霜乳化完成后50℃加入;
★化妆品体系中加入适量的抗氧剂以阻止变色
★膏霜乳化完成后，于50℃下加入已用少量水溶解的NaHSO3和Na2SO3（建议添加量在0.3-0.5%）；
★加入含油酸、亚油酸的天然植物油，可促进熊果苷协同增效作用;
★化妆品体系中加入0.8 -1.0%的氮酮，能够促进熊果苷的吸收，同时阻止熊果苷在皮肤上的析出
【有效成分】：熊果苷阿arbutin,分为α-熊果苷 和β-熊果苷两种类型，α-熊果苷化学性质比β-熊果苷效果更为稳定,美白效果更佳。α-熊果苷和β-熊果苷理化性质非常接近，判断一个产品是否为α-熊果苷最简单最直接的方法是检测其旋光度。
【产品规格】：化妆品级98-99% BY HPLC
【植物分布】： 分布于新疆、黑龙江、吉林、内蒙古等地。
