食品级大蒜素

1.慈缘生物供应各种大蒜提取物，本品是以大蒜Allium Sativum L.鳞茎为原料，本品根据含量不同为类白色至浅黄色粉末。

大蒜素（Allicin）是从葱科葱属植物大蒜（Allium Sativum）的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。

2.天然大蒜提取，大蒜素1%-15%,可造粒，HPLC检测。

3.另外还生产脱臭大蒜粉,大蒜多糖30%-95%,大蒜多糖肽30%-95%，蒜氨酸1~8%。

【中文名称】大蒜素

【英文名称】Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide

【中文别名】蒜素、蒜辣素、大蒜辣素

【分 子 式】C6H10S2O

【分 子 量】162

【 CAS 号 】539-86-6

【产品性状】淡黄色粉末

【产品规格】1~15%