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更新时间:2024-05-20

价格:
CAS号: 4691-65-0
药典: 企业标准
级别: 药用级
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产品详情
产品包装规格: 纸箱装,10Kg/箱
主要销售市场: 中/南美洲
是否提供样品:
产品描述:

描述:星湖牌5’-肌苷酸二钠(IMP)是以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取、精制等工序制成,技术先进,品质优良,达到或超过国外同类产品水平。该科研项目被评为国家首批技术创新项目。 5’-肌苷酸二钠(IMP)是核苷酸类食品增鲜剂,广泛存在于自然界的各类新鲜肉类和海鲜中,呈味作用稳定持久,且价格相对便宜。常与谷氨酸钠(味精)混合使用。与5’-鸟苷酸二钠(GMP)等比例混合则成为5′-呈味核苷酸二钠(I加G),增鲜效果更加显著。

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广东省肇庆市工农北路67号
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