5-甲基-2-异丙基苯酚（英文名称5-methyl-2-Isopropylphenol）又名2-异丙基-5-甲基苯酚（2-Isopropyl-5-methyl -phenol），俗称百里酚、百里香酚、麝香草酚、麝香草脑（thymol）。 分子式为C10H14O。常温下为无色晶体或无色结晶粉末，有百里草或麝香草的气味。微溶于水，能溶于冰醋酸和石蜡油，也溶于乙醇、氯仿、乙醚和橄榄油。对皮肤、眼睛、粘膜有刺激作用。天然存在于唇形科植物百里香草Thymus serpyllum L.、麝香草 T. vulgaris L.、牛至草Origanum vulgare L. 、香青兰 Dracocephalum moldavicum L.、伞形科植物粗果芹Trachyspermum ammi（L.）Sprague 种子中。
主要用于制香料，百里酚是香烟中599种添加剂之一。用作药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌和癣症。用于测定钛、锑、砷、硝酸盐等的指示剂。作为防腐剂，用于控制蜜蜂巢上的瓦螨数量、书籍装订以及添加至三氟氯溴乙烷中作为麻醉剂。
