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来源:CPhI制药在线
  2018-08-28
皂素是一类结构较为复杂的成分,由皂苷和糖、糖醛酸或其他有机酸所组成。皂素广泛存在于植物界,在单子叶植物和双子叶植物中均有分布。

       生活中,很多物质表面是无毒的,但是如果过量,或者是不慎误食吸入还是会对身体产生一些影响的。一般的商品都是有着比较详细的说明,当然有些也是人的生活常识,会告诫哪些东西是不能碰的。皂素广泛存在于植物中,具有极大的作用。那么,银河娱乐网页版网页版 永乐网官方网站有哪些?

皂素

       皂素是一类结构较为复杂的成分,由皂苷和糖、糖醛酸或其他有机酸所组成。皂素广泛存在于植物界,在单子叶植物和双子叶植物中均有分布。皂素主要用作医药原料,是制造可的松、睾丸素,黄体酮和口服避孕药等二十几种甾体激素的原料。也可用于制取洗涤剂,乳化剂,发泡剂,防腐剂等。皂素是无毒的,要用内衬塑料袋的纸箱包装,贮存于干燥、通风处,防热、防晒、防潮,按一般化工产品贮运。

       近年来,有关皂素中毒报道越来越多。如芸豆又称四季豆,是我国常用的一种食物,食用芸豆不当常会引起中毒现象,这就与芸豆中含有多种抗营养素有关,皂素就是抗营养素之一。其实,皂素是一种无毒物质,基本是不会发生中毒问题,对此有基本的了解即可。

       作为有一定生活常识的人,我们对于网上的一些信息要学会分辨,虽然确实是会发生食物中毒的事件,但是多数是由于食材不洁净或者是没有处理好所致。像芸豆中的皂素致使中毒完全是无稽之谈,千万不要以讹传讹。

       

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