凡事都有正反两面,虽然我们日常生活中经常会说,小心细菌之类的话。但其实,就算是细菌也是有有益细菌,比如我们酸奶中常见的乳酸菌。在一些肠胃疾病中,甚至还会使用到多种菌类。在我们的一些食品中,经常会添加新百胜手机游戏网址大全。那么,银河娱乐网页版彩票 新百胜手机游戏网址大全是什么?
乳酸链球菌素是由多种氨基酸组成的多肽类化合物,可作为营养物质被人体吸收利用。1969年,联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAL/WHO)食品添加剂联合专家委员会确认乳酸链球菌素可作为食品防腐剂。1992年3月中国卫生部批准实施的文件指出:"可以科学地认为乳酸链球菌作为食品保藏剂是安全的"。
乳酸链球菌素能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌,如肉毒梭菌,金黄色葡萄球菌,溶血链球菌,利斯特氏菌,嗜热脂肪芽抱杆菌的生长和繁殖,尤其对产生孢子的革兰氏阳性细菌有特效。乳酸链球菌素的抗菌作用是通过干扰细胞v膜的正常功能,造成细胞膜的渗透,养分流失和膜电位下降,从而导致致病菌和腐败菌细胞的死亡。
乳酸链球菌素是一种无毒的天然防腐剂,对食品的色、香、味、口感等无不良影响。现己广泛应用于乳制品、罐头制品、鱼类制品和酒精饮料中。所以,作为普通的消费者,我们还是需要对一些食用添加剂有正确的认识,并非所有的都是会致癌致病的。当然,由于乳酸链球菌素制作合成的成本较高,目前所适用的产品种类较少。
合作咨询
肖女士 021-33392297 Kelly.Xiao@imsinoexpo.com