或许大家对于无水醋酸钙都不了解,它没有含结晶水,在密度、熔点、分子量上有所区别,但是它的化学性质和含水醋酸钙是没有什么区别的。它呈现白色粉末状,没有**,如果皮肤黏膜接触到这个物质,也是会受到刺激的,眼睛和呼吸系统都会出现毛病。可以溶解在水中,也能溶解在酒精之中,遇到热的话会分解,也能燃烧,下面就来详细介绍。
它可以用在腐蚀阻滞剂和食品稳定剂,在工业方面也是有很广泛的应用,例如可以用于有机合成和分析试剂,抑或作为一种食品稳定剂和缓冲剂,也可以作为一种稳定剂和抑菌剂。它还是一种很不错的食品强化剂,吸收效果比起无机钙更高。由于对人类无毒,因而还可以用在宝宝食品制造上。至于它是如何制备的,很多朋友也很关心,主要就是通过回收副产醋酸的办法制备,另外也可以和碳酸钙、氢氧化钙反应制备,通过浓缩与重新结晶,就可以得到这个产品。至于精品,可以通过用碳酸钙直接反应制取无水醋酸钙。
保证二氧化碳不会再溢出之后,加入碳酸钙,然后加热到80摄氏度,这样静置之后,进行过滤、酸化,最后被蒸发和浓缩,这样继续冷却结晶,就可以滤出结晶了,这个时候,它还是一水醋酸钙,还得进一步进行脱水,最后就可以制备无水醋酸钙,怎么样,大家都了解清楚了吧。
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