2023年11月17日，《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的报告中，正式将党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。

       药食同源物质，本质上是可食用的中药材，因兼具药食两用性质，常以食疗、食补和药膳等形式应用。随着后疫情时代“养”和“防”占据了人们日常保健的重心，越来越多的药食同源产品正在丰富民众的生活，多样化的原料来源、多品类的产品形式，将为大众呈上更加丰富的产品体验。

       为了助力企业推出更有普适性、更大众化的产品，CPHI & PMEC China将携手深耕行业多年且实战经验丰富的专家，于2023年12月27日推出“天然提取物空中学苑一一药食同源专场”线上直播，共同探讨药食同源原料的技术与应用创新，助力企业研发“高安全、高品质、高活性、高营养”的食药同源健康产品，为大健康产业发展注入新动力。

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       食药同源类功能食品开发与创新

朱秀敏

邢台学院生物科学与工程学院教授；

营养与食品安全研究中心主任

       循古创新——药食同源产品的研发战略思路

於洪建

天津科技大学新农村发展研究院副院长；

合肥和晨生物总经理

演讲嘉宾持续更新中…

       *议题以实际为准

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产品、技术或应用创新

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