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木糖
说明书
中文名称:木糖
中文别名:五碳醛糖
英文名称:Xylose
英文别名:(D)-Xylose; (+)-Xylose; 2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; Xylose, pure; Xylose, D-; alpha-D-xylopyranose; beta-D-xylopyranose; D-xylopyranose
CAS号:58-86-6;133-56-2;141492-19-5;25990-60-7
EINECS号:200-400-7;247-395-8
分子式:C5H10O5
分子量:150.1299
InChI:
分子结构:
密度: 1.508g/cm3
熔点: 90.5℃
沸点: 415.5°C at 760 mmHg
闪点: 219.2°C
水溶性: 5.55E+05 mg/L
蒸汽压: 1.22E-08mmHg at 25°C
安全术语: S22:;S24/25:;
作用

生理效用

1)为细胞膜上之接受器之糖质结合物提供细胞间的联系功能;
2)有抗细菌及抗霉菌功能,尤其是革兰氏阴性菌及白色链球菌;
3)帮助肠内益生菌生长。
 
用途
1)木糖主要通过还原加氢制造木糖醇,其用途更加广泛。
2)木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂,适用于肥胖及糖尿病患者。
3)木糖在发达国家已应用于宠物饲料。
4)木糖用作烤制品。
5)木糖用作高档酱油色。
6)在轻工、化工方面也有一定用途。

 

共有18家厂家
1987
中国 /河北省
300至349
1996
中国 /浙江省
200至249
1994
中国 /山东省
30至39
/
中国 /江苏省
500以上
2010年3月15日
中国 /上海市
10至19
2004
中国 /北京市
150至199
1996
中国 /河南省
300至349
2013
中国 /浙江省
10至19
2011
中国 /上海市
500以上
2012
中国 /陕西省
10人以下
2013
中国 /上海市
10人以下
2021
中国 /上海市
20至29
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