中文名称:过氧化(二)苯甲酰
CAS号:94-36-0[1]
英文名称:benzoyl peroxide;benzoyl superoxide
别名:过氧化苯甲酰
分子式:c14h10o4;(c6h5co)2o2
外观与性状:白色或淡黄色细炷,微有苦杏仁气味
分子量:242.23
熔点:103℃(分解)
溶解性:极微溶于水,微溶于甲醇、异丙醇,稍溶于乙醇,溶于乙醚、丙酮、氯仿、苯、乙酸乙酯等。
密度:相对密度(水=1)1.33
稳定性:极不稳定
危险标记:12(有机过氧化物)
化学性质:是一种强氧化剂, 易燃烧,极不稳定。当撞击、受热、摩擦时能爆炸。加入硫酸时发生燃烧。
合成树脂的引发剂。面粉、油脂、蜡的漂白剂,化妆品助剂,橡胶硫化剂。过氧化苯甲酰能对面粉起到漂白和防腐的作用,过氧化苯甲酰已经安全性评估,同时对面粉的漂白和防腐也有很积极的作用,也有研究认为对人体有一定的负面作用