谷胱甘肽在临床医学当中使用的比较多，有专门的药物，此药可以利用其巯基以螯合重金属、氟化物、芥子气等毒素中毒，还可以在治疗肝炎、溶血性疾病及白内障等疾病时，作为治疗或者辅助治疗的药物。

       在西方科学家的研发当中，该类产品具有抑制艾滋病的功能，所以对此产品的研发，一直以来投入了非常多的人力物力。在该产品使用时，除了在临床医学当中的使用比较多以外。与维生素联用，还可以作为一种非常好的抗氧化剂，对酶的活性具有保持作用。

       谷胱甘肽加入到面点当中，可以当做还原剂使用，可以让食品营养的强化程度变得比较高。日常生活当中人们购买的酸奶里面也会添加1点点的谷胱甘肽，就是为了能够让食品稳定效果更好，此产品相当于维生素c，对人体没有任何的伤害。

       其实除了专门提取的谷胱甘肽，日常生活当中有很多的蔬菜和水果里面本身就含有这样的一种营养成分，比如说像樱桃、圣女果、西红柿里面就含有这样的成分，多吃这些食物，是可以延缓抗衰老，有延年益寿功效的。

       不过治疗疾病时，在谷胱甘肽此款药物的服用也需要特别注意。此款药物虽然是安全提取，但对该产品过敏的人不可以使用这款药物。且此款药物和其他的药品会有抑制效果，比如说在服用药物时，就不能同时服用维生素b12，这也是特别要注意的。